Eigentlich ist die Honigbeere (oder auch Kamtschatka-Beere bzw. Haskap-Beere) gar nicht so neu. Ursprünglich stammt sie aus den nördlichen Regionen von Japan, Russland und Nordamerika und gewinnt in den letzten Jahren zunehmend an Beliebtheit. Obwohl sie immer noch relativ unbekannt ist, gewinnt sie zunehmend an Popularität und wird in vielen Ländern als die neue Superfrucht gefeiert.
Die länglichen blauen Beeren haben einen charakteristischen süß-herben Geschmack mit einer ausgeprägten sauren und einer subtilen Honig-Note. Sie werden oft mit einem Mix aus Blaubeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren verglichen, schmecken jedoch ganz individuell. Probieren geht über studieren!
Ob Sie die Honigbeeren frisch genießen oder getrocknet bzw. gefriergetrocknet in Smoothies, Müsli, Joghurts, Porridge, Kuchen, Eis oder unterschiedlichen Desserts verwenden – die Honigbeere ist vielseitig und kann eine Vielzahl von Gerichten aufwerten.
Die Honigbeere bzw. Haskap-Beere punktet mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Nicht umsonst bedeutet Haskap in der Sprache der Ureinwohner Japans die Beere des ewigen Lebens und der guten Sehkraft.
300-500 mg Anthocyane (ein superhoher Gehalt an Antioxidantien!)
30-190 mg Vitamin C, Vitamine A, B1, B2, B9, B6, B8, E, P
und dabei ein hoher Nährwertanteil
Eisen, Magnesium, Bor, Natrium, Kalium, Calcium, Phosphor
Mangan, Kupfer, Barium, Silizium, Jod
Unsere Bio-Honigbeeren werden von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in jede Packung gelangen. Durch die schonende Verarbeitung bleiben sowohl alle Vitalstoffe als auch das besondere Aroma der Beeren erhalten – ideal für Müsli, Smoothies & Co.
Gefriergetrocknet
Inhalt: 20 g
(wie 150 g frische Beeren)
100% Honigbeeren-Saft.
Inhalt: 3 l
Direktextraktionssaft ohne Zusatz von Zucker und Konservierungsstoffen
Unser Unternehmen lädt Industrieunternehmen zur Zusammenarbeit ein und bietet die Lieferung von gefriergetrockneten Beeren, Pulver und Saft an. Wir bieten Verpackungen von 1 kg bis 20 kg pro PP-Beutel und Karton an.
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